Přidej si tento recept mezi své oblíbené!
Steak s pepřovou omáčkou
Zdroj: Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
10 minut
20 minut
4 porce Středně obtížné S masem
Ingredience
- 500 gramů svíčková
- 1 kalíšek Knorr Bohatý bujón na Guláš
- 10 lžic suchého červeného vína
- 3 cibule šalotky
- 1 lžíce hořčice Dijon
- 2 lžíce smetany 30%
- 1 lžíce drceného černého pepře
- 80 gramů zeleného nakládaného pepře
- 1 špetka soli
- 2 lžíce olivového oleje
Příprava
- Svíčkovou pokrájejte na 4 steaky, posypte je černým pepřem a opečte na lžíci oleje asi 2 minuty na každé straně. Po opečení posypte špetkou soli.
- Vařící vodou zalijte zrna zeleného pepře a po několika minutách je sceďte.
- Na stejném oleji nechejte zesklovatět na jemno nakrájené cibule šalotky.
- Následně přilijte víno, přidejte hořčici a zelený pepř. Duste, dokud se polovina vína nevypaří.
- Přidejte Knorr Bohatý bujón na Guláš a smetanu. Vařte, dokud omáčka nebude hustá. Steaky servírujte polité omáčkou s bramborovou kaší nebo grilovanými bramborami.
Oběd
Polévky
Večeře
Rychlé
Luštěniny
Snadné
Pizza
Těstoviny
Ryby
Bezmasé
Pečivo
Maso
Moučníky
Saláty
Cukroví
Rychlý oběd
Bábovka
Dorty
Koláče
Rychlá večeře
Tvarohová bábovka
Švestkový koláč
Související recepty
Steakový salát s chřestem a červenou řepou
Autor:
Žádný nový komentář.