Šťovíková polévka

Zdroj: Receptynakazdyden.cz
Šťovíková polévka
4 porce Snadné Bezmasé Nelze


Ingredience

  • voda - 1.50 litrů
  • sklenice šťovíku - 2 kusy
  • žlutý sýr - 15 dekagramů
  • třený křen - 4 dekagramů
  • smetana (nebo Rama Cremefine) - 0.50 skleničky
  • pšeničná mouka - 1 lžíce
  • Knorr Bujón Slepičí - 1 kostka
  • vejce (uvařená natvrdo) - 2 kusy

Příprava

  1. Z vody a kostky Knorr Bujón Slepičí uvařte vývar.
  2. Přidejte špenát spolu se žlutým sýrem a křenem.
  3. Polovinu smetany smíchejte s moukou. Přidejte ji k vývaru.
  4. Vařte 10 minut, okořeňte dle chuti máslem, pepřem a solí, pokud to považujete za nezbytné. Nakonec přidejte smetanu.
  5. Vejce nakrájejte na čtvrtky, dejte je na talíř a zalijte je šťovíkovou polévkou.
Tisk Zavřít