Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Střapaté hvězdičky

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
35 minut 10 minut 50 porcí Snadné Bezmasé

Ingredience

těsto

náplň

zdobení

  • 200 gramů tmavá čokoládová poleva
  • 50 kusů loupané lískové ořechy

Příprava

  1. Mouku s cukrem prosejeme na vál, přidáme strouhaný kokos, kakao a změklou Heru nakrájenou na malé kousky. Vypracujeme hladké nelepivé těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu 30 minut odležet.
  2. Těsto rozválíme na plát silný 3 mm, vykrájíme z něj hvězdičky a rozložíme je na plech. Pečeme je v předehřáté troubě při 180 °C asi 10 minut. Po upečení je necháme krátce zchladnout na plechu, pak je sundáme z plechu a necháme vychladnout úplně.
  3. Ořechy nastrouháme najemno. Změklou Heru nakrájíme na malé kousky, přisypeme moučkový cukr a vyšleháme do pěny. Ochutíme ji kakaem, rumem a vmícháme nastrouhané ořechy. Polovinu hvězdiček potřeme náplní a přiklopíme na ně zbylé hvězdičky. Necháme je v chladničce ztuhnout.
  4. Čokoládu rozpustíme v horké vodní lázni a potřeme jí vrchní hvězdičky. Než poleva ztuhne, ozdobíme je lískovým oříškem a opět uložíme do chladu.
  5. Zdroj: Kulinární studio, Bauer Media v. o. s.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře