Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Švestkový kotlet v tortile

Hodnocení uživatelů:
45 minut 45 minut 4 porce Středně obtížné

Ingredience

Maso

Příprava

  1. Kotletky jemně naklepeme, osolíme, opepříme a vetřeme švestková povidla.
  2. Poté vložíme do misky a pokapeme olivovým olejem. Necháme odležet.
  3. Mezitím si připravíme zeleninu, kterou omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme.
  4. Do zakysané smetany přidáme propasírovaný stroužek česneku, trochu osolíme a opepříme.
  5. Na pánvičce si rozpálíme olej a zprudka osmahneme kotletky, trochu podlijeme. Po změknutí opečeme z obou stran a vyjmeme z pánvičky. Kotlety nakrájíme na širší nudličky. Tortily ohřejeme zprudka na pánvi - stačí na sucho a hned plníme připravenou zeleninou, masem a přelijeme zakysanou smetanou.
Tip: Zeleninu můžeme použít dle možností a naší chuti, výborný je i ledový salát.
Tip: V době grilování je výborné připravit kotlety i tortily na grilu.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře