Přidej si tento recept mezi své oblíbené!
Sýrová polévka s celerovou natí
Zdroj: Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
20 minut
30 minut
4 porce Středně obtížné Bezmasé
Ingredience
- 1 kus mrkev
- 1 kus petržel
- 1 kus celer
- 1 kus cibule střední velikosti
- polovina kuřete
- 2 kusy nové koření
- 2 kusy bobkový list
- 1 špetka bílý pepř
- 200 mililitrů pivo (nejlépe tmavé)
- 1 špetka muškátový oříšek
- 100 mililitrů smetana
- 2 kusy lodyha naťového celeru
- 100 gramů plísňový sýr
- 10 gramů vlašské ořechy
- 1 kus pórek
- 1 balení Knorr Inspirace Špagety Carbonara
Příprava
- Umyjte a očistěte zeleninu, zalijte společně s porcí kuřete na vývar jedním litrem studené vody. Následně přiveďte k varu.
- Odeberte vzniklou pěnu, přidejte koření (nové koření, bobkový list a pepř), uvařte vývar a sceďte jej.
- Do vzniklého vývaru dolijte sklenici piva a přidejte jeden nebo dva sáčky Knorr Inspirace Špagety Carbonara (v závislosti na množství bujónu), vše nechte chvíli povařit. Dochuťte špetkou muškátového oříšku a zalijte smetanou.
- Nakrájejte lodyhu naťového celeru a plísňový sýr na kostky. Usmažte celer na pánvi tak, aby zesklovatěl.
- Nalijte polévku do talíře, doprostřed položte celer a plísňový sýr s několika kousky rozdrobených vlašských ořechů.
Tip: Rada: Dodáním piva obohatíte chuť polévky. Pivo se během vaření v polévce zbaví alkoholu a ponechá pouze své aroma.
Oběd
Polévky
Večeře
Rychlé
Luštěniny
Snadné
Pizza
Těstoviny
Ryby
Bezmasé
Pečivo
Maso
Moučníky
Saláty
Cukroví
Rychlý oběd
Bábovka
Dorty
Koláče
Rychlá večeře
Tvarohová bábovka
Švestkový koláč
Související recepty
Polévka ze zelených bobů
Autor: Recepty na každý den
Polévka s kukuřicí a se zeleninou
Autor: Recepty na každý den
Zapékaná sýrová polévka
Autor: Recepty na každý den
Žádný nový komentář.