Přidej si tento recept mezi své oblíbené!
Taštičky plněné slaninou a sýrem
Zdroj: Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
20 minut
30-40
12 porcí Středně obtížné S masem
Ingredience
těsto
- 100 gramů rostlinný tuk Hera
- 1 dl mléko
- 1,5 dl voda
- 30 gramů droždí
- 2 lžíce med
- 2 kusy vaječný žloutek
- 500 gramů hladká mouka
- sůl
náplň
- 200 gramů sýr
- 200 gramů tvaroh
- 200 gramů slanina
- sůl a pepř
Příprava
- V hrnci ohřejeme mléko, rozpustíme v něm droždí, med, a malé množství mouky a mícháme dohladka. Směs nechte na pár minut vychladnout a odpočinout. Smíchejte zbývající mouku se solí a přidejte do ní kvásek, žloutky a hněteme dohladka. Pak vmíchejte rozpuštěnou Heru. Nechte vykynout na teplém místě asi 35 až 40 minut.
- Vyválejte těsto na 1/2 cm tenký obdélník. Vykrajujte čtverečky (7×7 cm). Přísady na náplň smíchejte a pokládejte lžící na připravené čtverečky. Potřete okraje těsta vejcem a složte do trojúhelníku a stiskněte okraje. Pomažte opět vejcem, a posypte sezamovými semínky.
- Propíchněte taštičky vidličkou aby mohla unikat pára. Pečeme v předehřáté troubě na 170 ° C asi 30–40 minut.
Žádný nový komentář.