Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Taštičky plněné slaninou a sýrem

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
20 minut 30-40 12 porcí Středně obtížné S masem

Ingredience

těsto

  • 100 gramů rostlinný tuk Hera
  • 1 dl mléko
  • 1,5 dl voda
  • 30 gramů droždí
  • 2 lžíce med
  • 2 kusy vaječný žloutek
  • 500 gramů hladká mouka
  • sůl

náplň

  • 200 gramů sýr
  • 200 gramů tvaroh
  • 200 gramů slanina
  • sůl a pepř

Příprava

  1. V hrnci ohřejeme mléko, rozpustíme v něm droždí, med, a malé množství mouky a mícháme dohladka. Směs nechte na pár minut vychladnout a odpočinout. Smíchejte zbývající mouku se solí a přidejte do ní kvásek, žloutky a hněteme dohladka. Pak vmíchejte rozpuštěnou Heru. Nechte vykynout na teplém místě asi 35 až 40 minut.
  2. Vyválejte těsto na 1/2 cm tenký obdélník. Vykrajujte čtverečky (7×7 cm). Přísady na náplň smíchejte a pokládejte lžící na připravené čtverečky. Potřete okraje těsta vejcem a složte do trojúhelníku a stiskněte okraje. Pomažte opět vejcem, a posypte sezamovými semínky.
  3. Propíchněte taštičky vidličkou aby mohla unikat pára. Pečeme v předehřáté troubě na 170 ° C asi 30–40 minut.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře