Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Těsto na tortellini

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
15 minut 15 minut 4 porce Snadné Bezmasé

Ingredience

  • 3 kusy vejce
  • 50 dekagramů mouky
  • sůl
  • voda

Příprava

  1. Nejdříve z vody, mouky, soli a trochy vody připravíme těstíčko. Rozválíme ho na velkou placku asi o síle půl cm. Překrojíme na dvě stejné části.
  2. Potom ma jednu část klademe jakoukoliv náplň (mleté maso, šunku, vejce, zeleninu nebo třeba ořechy, marmeládu adt.). Poté překryjeme druhou částí těsta a dobře umačkáme, aby se náplň nevysypala. Jednotlivé tortellini uvaříme v horké, osolené vodě.
Tip: Lze připravovat i jinak: těsto nakrájíme na kostky, naplníme a při zavírání vytváříme malé měšce.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře