Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Těstoviny soba

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
15 minut 30 minut 4 porce Snadné Jemně pálivé S masem

Ingredience

  • 400 gramů kuřecí prsa
  • 1 kalíšek Knorr Bohatý bujon kuřecí
  • 400 gramů těstoviny soba
  • 200 gramů mrkev
  • 200 gramů červená paprika
  • 100 gramů brokolice
  • 5 gramů čerstvé sójové výhonky
  • 100 gramů jarní cibulka s pažitkou
  • 1 lžička sezamový olej
  • 1 lžička černé sezamové semínko
  • 1 lžička bílé sezamové semínko
  • 2 lžíce slunečnicový olej
  • 50 mililitrů sójová omáčka Kikkoman*
  • 1 lžička třtinový cukr
  • 50 mililitrů rýžový ocet
  • 4 stroužky česnek
  • 1 kus čerstvě nastrouhaný zázvor
  • 1 kus chilli paprika

Příprava

  1. Kuřecí maso nakrájejte na tenké nudličky, zalijte je sójovou omáčkou, přidejte třtinový cukr, rýžový ocet, nakrájený česnek a ostrou chilli papriku. Přidejte sezamový olej a nastrouhaný zázvor.Vše důkladně zamíchejte a odstavte na 30 minut.
  2. Papriku, mrkev a jarní cibulku nakrájejte na tenké proužky. Pažitku z jarní cibulky nakrájejte na třícentimetrové kousky, z brokolice vykrojte malé růžičky.
  3. V osolené vodě uvařte těstoviny soba.
  4. Na pánvi osmažte kuřecí maso i s marinádou. Ke konci přidejte zeleninu, podlijte několika lžícemi vody a přidejte kalíšek Knorr Bohatý bujón Kuřecí. Vše smažte za stálého míchání, dokud se obsah kalíšku úplně nerozpustí. Vše přidejte k těstovinám a sójovým výhonkům.
  5. Servírujte teplé nebo za studena v podobě salátu posypaného sezamovým semínkem.
  6. * dostupná je také sójová omáčka této znáčky se sníženým obsahem soli.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře