Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Tiramisu

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
150 minut 6-8 porcí Snadné Bezmasé

Ingredience

  • 4 vejce
  • 50 dekagramů mascarpone
  • 40 dekagramů dětských piškotů
  • kakaový prášek
  • 1 dl rumu
  • 2 dl kávy

Příprava

  1. Žloutky s cukrem vyšleháme do bíla, přidáme rum, a pak mascarpone. Mícháme dokud vše není hladké a krémovité.
  2. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně zamícháme do krému.
  3. Do kávy namáčíme piškoty tak, aby zčásti kávu nasákly.
  4. Do skleněné mísy klademe vedle sebe piškoty. Na ně dáme krém a uhladíme ho.
  5. Následuje další vrstva namočených piškot.
  6. Nakonec zakryjeme zbytkem krému. Necháme asi 2 hodiny odležet v lednici. Před podáváním posypeme kakaem.
Tip: Místo rumu můžeme použít amaretto.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře