Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Třešňový koláč s ořechovou náplní

Receptynakazdyden.cz
Zkombinujte oblíbené třešně a ořechy v úžasném koláči. Skvělý a jednoduchý recept.
Hodnocení uživatelů:
40 minut 50 minut Snadné

Ingredience

těsto na koláč

  • 125 gramů Hery
  • 150 gramů moučkového cukru
  • 1 kus vejce
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1 špetka soli
  • 250 gramů hladké mouky

ořechová náplň a třešně

  • 125 gramů lískových oříšků
  • 2 kusy bílky
  • 50 gramů krupicového cukru
  • 75 gramů moučkového cukru
  • 500 gramů třešní

Příprava

  1. Změklou Heru rozkrájíme na malé kousky a smícháme s prosátou moukou, cukrem, vejcem, skořicí a špetkou soli. Vše zpracujeme na vláčné, nelepivé těsto, které necháme v chladu asi 30 minut odpočinout. Odleželé těsto rozválíme na pomoučněném válu na plát, kterým vyložíme dortovou formu o průměru 26 cm. Uděláme asi 3 cm vysoký okraj. Oříšky najemno umeleme.
  2. Třešně omyjeme, osušíme a odstraníme stopky. Z bílků a krupicového cukru ušleháme tuhý sníh. Pak do něj zlehka vmícháme oříšky a moučkový cukr. Hotovou náplň rozetřeme na těsto ve formě a na povrch rozložíme třešně. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 30 minut, pak teplotu snížíme a dopékáme při 160 °C dalších 20 minut. Po upečení koláč necháme ve formě vychladnout, pak ho uvolníme a podáváme.
  3. Zdroj: Kulinární studio, Bauer Media v. o. s.
Tip: Vyzkoušejte i další recepty na úžasné koláče!
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře