Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Trochu jiné zapečené brambory

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
15 minut 75 minut 4-6 porce Středně obtížné S masem

Ingredience

  • 1 kilogram brambor
  • 1 kus celé klobásy
  • 6 kusů vajec
  • 4 kusy párky
  • 1 kus fialová cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 4 dl zakysané smetany
  • 10 dekagramů sýr
  • 1 dl stolního oleje
  • sůl
  • pepř

Příprava

  1. Brambory oloupeme a dáme je vařit do osolené vody.
  2. Vejce také uvaříme, poté je oloupeme.
  3. Na kolečka nakrájíme očištěnou cibuli, česnek, párky a domácí klobásu. Sýr nastrouháme.
  4. Do pekáčku nalijeme olej, poté do něj naklademe kolečka brambor. Vajíčka pomocí kráječe nakrájíme na kolečka a rozložíme je na brambory. Poté na jednu stranu dáme cibuli, česnek a klobásu a na druhou párky.
  5. Vše potřeme zakysanou smetanou, poté vše osolíme a opepříme.
  6. Zbytkem brambor nakrájených na kolečka jídlo zakryjeme, poté vše vložíme do trouby. Pečeme 30 minut na 180 stupňů, poté vyndáme a vršek posypeme nastrouhaným sýrem, vrátíme do trouby a pečeme ještě 15 minut.
  7. Podle chuti podáváme s chlebem a kysanou zeleninou.
Tip: K vodě, ve které vaříme vejce, přidáme špetku soli, protože slaná voda vše dřív.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře