Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Tvarohové knedlíky

Hodnocení uživatelů:
45 minut 5 minut 4 porce Snadné Bezmasé

Ingredience

těsto

  • 50 gramů máslo
  • 2 kusy vejce
  • - špetka sůl
  • 150 mililitrů mléko
  • 150 gramů tvaroh
  • 450 gramů hrubá mouka

náplň

  • 1 kilogram ovoce

Příprava

  1. Změklé máslo vyšleháme, přidáme vejce, sůl, prolisovaný tvaroh a větší část mléka. Pečlivě rozmícháme, přidáme mouku, přilijeme zbytek mléka a zpracujeme vláčné těsto.
  2. Z těsta si vyválíme plát, rádýlkem si nakrájíme čtverečky, na každý položíme ovoce (můžeme použít čerstvé nebo i mražené) a nakonec zabalíme do knedlíku.
  3. Vaříme je ve vroucí vodě, až vyplavou.
  4. Hotové knedlíky vybereme nebo zcedíme. Na talíři dochutíme dle své chuti. Můžeme je například posypat na sucho opraženou strouhanku, cukrem a polít máslem. Dát si místo strouhanky tvaroh a nebo si je sníme jen s cukrem a máslem.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře