Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Tvarohový koláč

Hodnocení uživatelů:
10 minut 90 minut 8 porcí Středně obtížné

Ingredience

Těsto

  • 400 gramů hladká mouka
  • 200 mililitrů mléko
  • 40 gramů droždí
  • 2 kusy vejce
  • 30 gramů cukr
  • 1 špetka sůl

Náplň

  • 800 gramů jenmý tvaroh
  • 300 mililitrů mléko
  • 4 kusy žloutek
  • 40 gramů solamyl
  • 50 gramů cukr
  • 30 gramů máslo

Příprava

  1. Z mouky, kvásku (smícháme mléko, droždí, cukr a necháme vzejít kvásek-tvoří se bubliny), vejce a špetky soli vypracujeme těsto a necháme kynout.
  2. Tvaroh, mléko a žloutky vymícháme v krém, který osladíme cukrem.
  3. Vykynuté těsto vyklopíme na vál, vyválíme a přeneseme na pekáč.
  4. Povrch těsta potřeme tvarohovou nápní a dozlatova upečeme.
Tip: Vhodný i jako narozeninový dort.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře