Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Tvarohový koláč s ananasem

Hodnocení uživatelů:
20 minut 120 minut 6 porcí Náročné

Ingredience

  • 300 gramů polohrubá mouka
  • 1 lžička prášek do pečiva
  • špetka sůl
  • 125 gramů Hera
  • 2 kusy vejce
  • 300 gramů měkký tvaroh
  • 150 mililitrů mléko
  • 1 kus ananas
  • 1/2 sáčku pudinkový prášek vanilkový
  • 3 lžíce cukr
  • 1 balení vanilkový cukr

Příprava

  1. Na vál nasypme mouku, přidáme špetku soli, lžičku prášku do pečiva
  2. přidáme heru, vejce a 2-3 lžíce vody
  3. Ze surovin vypracujeme těsto, zabalíme ho a necháme v chladu odpočinout.
  4. Ananas příčně rozpůlíme, okrájíme z něj slupku, z části nakrájíme tenká kolečka, která rozložíme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme je cukrem a necháme sušit v mírně vyhřáté troubě.
  5. Zbytek ananasu nakrájíme na malé kostičky
  6. Pak těstem vyplníme koláčovou formu i s okrajem, vymazanou a vysypanou
  7. V míse rozmícháme dohladka měkký tvaroh s mlékem, vanilkovým pudinkem, vajíčkem, 3 lžícemi cukru a vanilkovým cukrem
  8. Nakonec vmícháme na kostičky nakrájený ananas. Tvarohovou směs nalijeme na těsto, vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme 40 minut.
  9. Upečený koláč pokryjeme kolečky ananasu a pocukrujeme. Místo ananasu můžeme použít i jiné ovoce
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře