Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Vaflové hvězdičky s marmeládou

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
35 minut 15 minut 36 porcí Středně obtížné

Ingredience

těsto

  • 200 gramů rostlinný tuk Hera
  • 240 gramů hladká mouka
  • 100 gramů cukr moučka
  • 80 gramů lískové ořechy
  • 1 kus vaječný žloutek
  • 1 balení vanilkový cukr
  • citrónová kůra
  • mletá skořice
  • mletý hřebíček

náplň, zdobení

Příprava

  1. V míse nejdříve lehce promísíme Heru s moučkovým cukrem a žloutkem, přidáme ostatní přísady a nakonec vsypeme mouku předem promíchanou s jemně nastrouhanými lískovými oříšky. Propracujeme v hladké těsto a necháme 30 minut v chladu odležet.
  2. Poté rozválíme na plát o síle asi 3 mm. Můžeme si pomoci vyvalováním těsta mezi dvěma papíry na pečení, tak lze těsto rozválet velmi tence, aniž by se trhalo. Z jedné poloviny těsta vykrajujeme kolečka a z druhé poloviny hvězdičky. V elektrické troubě pečeme při 200 °C asi 15 minut.
  3. Po upečení naplníme kolečka meruňkovou marmeládou a spojíme s hvězdičkou, kterou můžeme potáhnout čokoládou a ozdobit barevným sypáním nebo jenom pocukrovat moučkovým cukrem.
|
|
| Tisk
Válet těsto mezi dvěma papíry na pečení vyzkouším, nikdy jsem o tom neslyšela. Hlavně u lineckého těsta to může být dobrý typ. Díky
Lenka Boušková | 14.3.2014 07:21 1
Knorr

Zeptejte se šéfkuchaře