Vaječná omeleta s bramborem

Hodnocení uživatelů:

50 minut 20 minut 2 porce Snadné

Ingredience

Nejprve si oloupeme brambory, nakrájíme na čtvrtky a dáme vařit. Po uvaření je ještě nakrájíme na plátky. Hrášek si uvaříme v osolené vodě a dáme stranou. Šunku a sýr pokrájíme na malé kousky (případně sýr nastrouháme). Cibuli pokrájíme na drobno. Na pánev si nalijeme trochu oleje, přidáme půlku cibule, necháme osmažit. Pak přidáme polovinu brambor a polovinu šunky. Necháme trochu opéct.
Mezitím si rozkvedláme v hrníčku 3 vajíčka, osolíme a opepříme. Když jsou brambory se šunkou trošku opečené, přilijeme vejce a rozetřeme po celé ploše. Přidáme polovinu hrášku a necháme pod pokličkou zapéct.
Když je omeleta hotová, nasypeme na vršek nadrobno nakrájený sýr a necháme roztéct. Tento postup opakujeme i u druhé omelety

Tip: Omeleta je dost sytá, takže se dá využít jako plnohodnotná večeře, není potřeba žádné pečivo.