Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Vaječná omeleta s bramborem

Hodnocení uživatelů:
50 minut 20 minut 2 porce Snadné

Ingredience

  • 6 kusů vejce
  • 4-5 kusů brambory
  • 250 gramů šunka
  • 150 gramů sýr
  • 1 kus cibule
  • 6 lžic mražený hrášek

Příprava

  1. Nejprve si oloupeme brambory, nakrájíme na čtvrtky a dáme vařit. Po uvaření je ještě nakrájíme na plátky. Hrášek si uvaříme v osolené vodě a dáme stranou. Šunku a sýr pokrájíme na malé kousky (případně sýr nastrouháme). Cibuli pokrájíme na drobno. Na pánev si nalijeme trochu oleje, přidáme půlku cibule, necháme osmažit. Pak přidáme polovinu brambor a polovinu šunky. Necháme trochu opéct.
  2. Mezitím si rozkvedláme v hrníčku 3 vajíčka, osolíme a opepříme. Když jsou brambory se šunkou trošku opečené, přilijeme vejce a rozetřeme po celé ploše. Přidáme polovinu hrášku a necháme pod pokličkou zapéct.
  3. Když je omeleta hotová, nasypeme na vršek nadrobno nakrájený sýr a necháme roztéct. Tento postup opakujeme i u druhé omelety
Tip: Omeleta je dost sytá, takže se dá využít jako plnohodnotná večeře, není potřeba žádné pečivo.
|
|
| Tisk

Zeptejte se šéfkuchaře