Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Vařené vepřové kolínko

Hodnocení uživatelů:
30 minut 90 minut 4 porce Snadné S masem

Ingredience

  • 1 kus vepřové koleno
  • 2 kusy mrkev
  • 1 kus cibule
  • 3 stroužky česnek
  • 4 lžičky křen
  • 8 kusů okurka sterilizovaná
  • 2 kusy paprika
  • 4 lžíce hořčice
  • 3 lžičky sůl
  • 3 špetky pepř
  • 8 kusů chleba

Příprava

  1. Vepřové koleno omyjeme a vložíme do hrnce. Zalijeme studenou vodou. Postavíme na sporák a necháme pomalu vařit.
  2. Mezitím přidáme ostrouhanou mrkve, cibuli a česnek. Osolíme a opepříme. Vaříme tak dlouho, dokud není koleno měkké.
  3. Koleno vyjmeme z vývaru. Rozporcujeme na části a naservírujeme na prkénko společně s hořčicí, křenem, okurkou, paprikou a chlebem. Vývar můžeme využít jako polévku.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře