Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Velikonoční cupcakes s čokoládovými hnízdy

Receptynakazdyden.cz
Připravte si úžasné cupcakes, třeba jako netradiční koledu na Velikonoce anebo jen tak. Do přípravy zapojte vaše děti a všichni se pobavte!
Hodnocení uživatelů:
20 minut 20 minut Snadné

Ingredience

Těsto

  • 113 g tuku Hera máslová příchuť
  • 130 g cukru krupice
  • 3 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu nebo polovinu vanilkového lusku
  • 60 ml mléka
  • 200 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 1,5 lžičky kypřícího prášku
  • citronóvá kůra z jednoho citronu

Krém

  • 250 g tuku Hera máslová příchuť
  • 190 g cukru moučky
  • 50 ml mléka
  • 180 g hořké čokolády 70%
  • 100 ml smetany 33%
  • 100 g medového müsli s mandlemi

Příprava

  1. Předehřejeme si troubu na 175 ˚C. Změklou Heru máslovou příchuť vyšleháme s krupicovým cukrem do hladké pěny. Přidáme postupně vejce a vanilkový extrakt či lusk. Vedle si prosejeme mouku, kypřící prášek a sůl. Pak do vyšlehané pěny přisypeme polovinu moučné směsi a mléko. Krátce prošleháme. Dosypeme zbytek sypkých surovin včetně citronové kůry a na závěr důkladně prošleháme. Připravené těsto rovnoměrně rozdělíme do formy na muffiny, vyložené papírovými košíčky. Pečeme 17-20 minut, upečení vyzkoušíme zapíchnutí špejle – pokud se nelepí, je upečeno.
  2. Na krém si vyšleháme změklou Heru máslová příchuť s moučkovým cukrem do hladkého krému. Postupujeme tak, že na dno umístíme do jedné části Heru máslová příchuť a do druhé nasypeme moučkový cukr, který zalijeme a promícháme s vlažným mlékem. Poté začneme vše šlehat do hladké pěny. Smetanu s kousky čokolády rozpustíme v kastrůlku, dokud nám nevznikne hladká hmota. Pak necháme vychladnout. Nakonec do krému přidáme vychladlou čokoládu a müsli. Důkladně vše promícháme. Necháme chvíli zchladit v lednici a můžeme zdobit. Pomocí polévkové lžíce nanášíme krém na cupcakes a dozdobíme barevnými vajíčky.
Tip: Vyzkoušejte další skvělé recepty na báječné cupcakes!
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře