Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Velikonoční cupcakes s lízátky

Receptynakazdyden.cz
Připravte si společně se svými dětmi tyto úžasná cupcakes s výbornými lízátky s marshmallow, které ozdobíte dle vlastní fantazie!
Hodnocení uživatelů:
20 minut 20 minut Snadné

Ingredience

Těsto

  • 113 g tuku Hera máslová příchuť
  • 130 g cukru krupice
  • 3 vejce
  • 60 ml mléka
  • 195 g hladké mouky
  • špetka soli
  • 1,5 lžičky kypřícího prášku
  • citronóvá kůra z jednoho citronu
  • 100 g hořké čokolády (min. 70% kakaa)

Krém

  • 250 g tuku Hera máslová příchuť
  • 190 g cukru moučka
  • 50 ml mléka
  • 3 lžičky citronové šťávy
  • 75 g bílé čokolády
  • 30 ml smetany 33%

Na lízátka

  • 2 hrsti marshmallow
  • špejle
  • cukrářské dekorace

Příprava

  1. Předehřejeme si troubu na 175 ˚C.Změklou Heru máslovou příchuť vyšleháme s krupicovým cukrem do hladké pěny. Přidáme postupně vejce. Vedle si prosejeme mouku, kypřící prášek a sůl. Pak do vyšlehané pěny přisypeme polovinu moučné směsi a mléko.Krátce prošleháme. Dosypeme zbytek sypkých surovin včetně citronové kůry a nastrouhané čokolády.Důkladně vše prošleháme.Připravené těsto rovnoměrně rozdělíme do formy na muffiny, vyložené papírovými košíčky. Pečeme 17-20 minut, upečení vyzkoušíme zapíchnutí špejle – pokud se nelepí, je upečeno.
  2. Na krém si vyšleháme změklou Heru máslová příchuť s moučkovým cukrem do hladkého krému. Postupujeme tak, že na dno umístíme do jedné části Heru máslová příchuť a do druhé nasypeme moučkový cukr, který zalijeme a promícháme s vlažným mlékem.Přidáme ještě citrónovou šťávu. Poté začneme vše šlehat do hladké pěny.Smetanu s kousky čokolády rozpustíme v kastrůlku, dokud nám nevznikne hladká hmota.Pak necháme vychladnout a poté zamícháme do krému. Necháme chvíli zchladit v lednici a můžeme zdobit.Tímto krémem potřeme povrch cupcakes.
  3. Lízátka připravíme tak, že si marshmallow rozkrájíme na plátky. Do nich zabodneme špejli nebo párátko a zdobíme dle vlastní fantazie.Můžeme si rozehřát bílou a tmavou čokoládou, různě jimi plátky dozdobit.Dále můžeme jejich povrch potřít čokoládou a posypat je cukrářskými dekoracemi atd.Takto připravená lízátka nakonec zabodneme do cupcakes.
Tip: Vyzkoušejte další skvělé recepty na báječné cupcakes!
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře