Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Vepřové koleno na černém pívu

Hodnocení uživatelů:
10 minut 100 minut 4 porce Snadné S masem

Ingredience

  • 4 kusy vepřového kolena
  • 6 kusů bobkových listů
  • 10 kuliček nového koření
  • 4 kusy cibule
  • 2000 mililitrů černého piva
  • 4 lžíce soli

Příprava

Vepřové koleno očistíme a dáme hrnce se studenou vodou .Přidáme koření a sůl Uzavřeme a vaříme pozvolna 100 minut. Měkké koleno scedíme a vložíme do pekáčku . Přidáme oloupanou přepůlenou cibuli. Koleno přelejeme směsí z piva , kečupem a cukrem . .Dáme do předem předehřáté trouby a pečeme při 180 asi 75 minut . Během pečení podléváme výpekem .
Tip: Podáváme z chlebem a křenem a zapíjíme pivíčkem.
Tip: popřípadě se zeleninou
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře