Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Vepřové koleno na černém pívu

Hodnocení uživatelů:
10 minut 100 minut 4 porce Snadné S masem

Ingredience

  • 4 kusy vepřového kolena
  • 6 kusů bobkových listů
  • 10 kuliček nového koření
  • 4 kusy cibule
  • 2000 mililitrů černého piva
  • 4 lžíce soli

Příprava

Vepřové koleno očistíme a dáme hrnce se studenou vodou .Přidáme koření a sůl Uzavřeme a vaříme pozvolna 100 minut. Měkké koleno scedíme a vložíme do pekáčku . Přidáme oloupanou přepůlenou cibuli. Koleno přelejeme směsí z piva , kečupem a cukrem . .Dáme do předem předehřáté trouby a pečeme při 180 asi 75 minut . Během pečení podléváme výpekem .
Tip: Podáváme z chlebem a křenem a zapíjíme pivíčkem.
Tip: popřípadě se zeleninou
|
|
| Tisk
Zdravím všechny co si rádi pochutnají na vepřovém kolenu,tento recept jsem si trošku vylepšila-bylo výborné.Jsme jenom dva a tak nám jedno koleno bohatě stačilo,příště přidám i foto.Martina
Martina Toušová | 12.5.2014 12:09 1
zeleninu zapíjet pivem není moc dobré
já+ona MY | 19.8.2014 09:25 2
Odpověď na 2. Komentář.
?2000ml piva ?není to překlep
já+ona MY | 19.8.2014 09:28 3

Zeptejte se šéfkuchaře