Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Vepřové s tygří kůrčičkou

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
40 minut 20 minut 4 porce Středně obtížné S masem

Ingredience

  • 500 gramů vepřová pečeně
  • 1 kostka Knorr Bujón Slepičí
  • 1 lžíce nakrájená jarní cibulka
  • 1 stroužek česnek
  • 2 lžíce cukr
  • 1 špetka anýz
  • 1 lžíce sezam
  • 50 mililitrů tmavá sojová omáčka
  • 50 mililitrů bílé víno
  • 50 mililitrů olej

Příprava

  1. Pečeni v celku převařte ve vodě s kostkou Knorr Bujón Slepičí.
  2. Ještě horkou pečeni polijte ze všech stran vínem a polovinou připravené sójové omáčky.
  3. Osmažte maso na oleji, aby mělo křupavou kůrčičku. Následně je nakrájejte na plátky tlusté 1 cm.
  4. Jarní cibulku smíchejte s posekaným česnekem, cukrem, anýzem a zbytkem sojové omáčky.
  5. Do žáruvzdorné nádoby vložte maso a cibuli s kořením. Nádobu dobře uzavřete a pečte v troubě rozehřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut. Až maso bude měkké, naložte je na talíře, polijte omáčkou a posypte sezamem opraženým na suché pánvi.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře