Přidej si tento recept mezi své oblíbené!
Vepřové srdce na uzené paprice
Hodnocení uživatelů:
20 minut
60 minut
6 porcí Středně obtížné S masem
Ingredience
- 3 kusy vepřové srdce
- 1 kus cibule
- 6 kuliček nové koření
- 3 kusy bobkový list
- 4 lžičky uzená paprika
- 20 dekagramů uzený špek
- 1 kostka masox
- dle chuti hl. mouka, pepř, sůl,
Příprava
- Uzený špek nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do hrnce. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, uzenou mletou papriku a společně zlehka orestujeme.
- Srdce zbavíme krevních sraženin a nakrájíme na stejně velké kostky. Přidáme do hrnce k opražené cibuli se špekem a lehce orestujeme. Podlijeme vodou. Nové koření, bobkový list a kostku masoxu přidáme do hrnce k vepřovému srdci, promícháme a dusíme do měkka. Dusíme cca 45 minut, až je srdce měkké.
- Na zahuštění rozmícháme trochu hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce k masu. Lehce provaříme cca 15 minut. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží vhodné jsou i špecle.
Oběd
Polévky
Večeře
Rychlé
Luštěniny
Snadné
Pizza
Těstoviny
Ryby
Bezmasé
Pečivo
Maso
Moučníky
Saláty
Cukroví
Rychlý oběd
Bábovka
Dorty
Koláče
Rychlá večeře
Tvarohová bábovka
Švestkový koláč
Související recepty
Krůtí srdce na jalovci s brusinkami a pórkem
Autor:
Žádný nový komentář.