Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Vepřový gyros s nudlemi

Hodnocení uživatelů:
25 minut 30 minut 4 porce Snadné

Ingredience

  • 400 gramů vepřová krkovice
  • dle chuti zázvor
  • dle chuti oregáno
  • dle chuti bazalka
  • 2 - 4 stroužky česnek
  • 1 kus cibule
  • dle chuti rozmarýn
  • dle chuti kmín
  • dle chuti mletá paprika
  • dle chuti sůl
  • 1 dl olej
  • 1 balení nudle

Příprava

  1. Maso nakrájíme na kousky nebo na nudličky. Okořeníme (mimo papriky a soli), promícháme a orestujeme.
  2. Podlijeme trochou teplé vody, osolíme a dusíme pod pokličkou asi 15 minut.
  3. Pak bez pokličky ještě smažíme, dokud se neodpaří většina vody (téměř do sucha). Přidáme papriku a krátce orestujeme.
  4. Nudle uvaříme ve vodě a poté osmahneme na pánvičce.
Tip: Nejchutnější je, když maso naložíme s kořením a solí den předem a ugrilujeme.
Tip: Gyros koření se dá použít i na maso skopové, kuřecí, králičí, mleté...
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře