Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Zahradní řezy

Hodnocení uživatelů:
20 minut 120 minut 6 porcí Náročné

Ingredience

Těsto

  • 400 gramů hladká mouka
  • 1 lžička prášek do pečiva
  • 250 gramů máslo
  • 100 gramů moučkový cukr
  • 1 lžička citrónová kůra
  • 2 kusy žloutky
  • 200 gramů bíly jogurt

Náplň

  • 500 gramů měkký tvaroh
  • 2 kusy vejce
  • 100 gramů cukr
  • 1 lžíce vanilkový pudingový prášek
  • 1/2 kusu Šťáva kůra z citronu
  • 50 gramů Kandované jahody
  • 50 gramů rozinky
  • 50 gramů nasekané ořechy
  • 1 kus bílek
  • 100 gramů rybízový džem

Příprava

  1. Z uvedených surovin zpracujeme těsto a ve fólii ho necháme odpočinout
  2. Tvaroh utřeme se žloutky a cukrem, vmícháme pudinkový prášek, citronovou kůru i šťávu , jahody, rozinky, část ořechů a sníh z bílků
  3. Těsto rozděláme na dva díly. Jeden plát dáme na plech vyložený papírem a potřeme náplní a zakryjeme druhým plátek, okraje zařízneme.
  4. Povrch potřeme bílkem, posypeme ořechy a zvolna upečeme. Z odřezků těsta upečeme ozdoby.
  5. Vychladlí koláč nakrájíme na kostky, na každou dáme lžičku džemu a upečenou ozdobu.
Tip: Vhodné jako odpolední zákusek nebo pro návštěvu
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře