Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem a šafránovou rýží

Hodnocení uživatelů:
30 minut 40 minut 4 porce Středně obtížné Jemně pálivé S masem

Ingredience

  • 4 Kuřecí řízky
  • 1 listový špenát
  • sušený česnek
  • sůl
  • pepř
  • 1 smetana 33% 250ml
  • 100 gramů sýra na strouhání
  • špetka petrželky
  • 2 hrnky dlouhozrnné rýže
  • 4-4,5 hrnků vody
  • 1 proužek másla
  • špetka soli
  • špetka šafránu či kari

Příprava

  1. Stehenní řízky rozložíme, osolíme, opepříme, poklademe špenátem a ten pak posypeme sušeným česnekem. Zavineme a vkládáme do pekáčku vedle sebe, "spojem" dolů.
  2. Smetanu smícháme s nastrouhaným sýrem, osolíme, přidáme nasekanou petrželku a vše řádně promícháme. Směsí přelijeme závitky v pekáčku a pečeme v předehřáté troubě na cca 180°C doměkka (já nejdříve pekla zakryté a před koncem pečení odkryla a dopekla dozlatova).
  3. Vodu vlijeme do hrnce a zahříváme až k varu (až bude teplá, trochu odebereme do hrnku a rozmícháme v ní šafrán). V jiném hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme rýži, krátce osmahneme, vlijeme vodu, v níž jsme rozmíchali šafrán, promícháme a zalijeme vroucí vodou. Osolíme a za občasného míchání uvaříme.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Knorr

Zeptejte se šéfkuchaře