Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Zapečené těstoviny se zelím a uzeným

Hodnocení uživatelů:
25 minut 30 minut 5 porcí Snadné S masem

Ingredience

dušené zelí s uzeným

  • 350 gramů kysaného zelí
  • 2 lžíce hladké mouky
  • olej nebo sádlo na osmažení
  • 1 kus cibule
  • 200 gramů uzeného masa

Těstoviny

  • 500 gramů těstovin
  • sůl, pepř, sádlo, kmín

Příprava

  1. Na oleji necháme orestovat cibulku, přidáme hladkou mouku a vytvoříme jíšku. Do té přidáme kysané zelí a na kousky nakrájené uzené nebo škvarky. Podlijeme vodou a dusíme cca 15 minut.
  2. Vedle v hrnci si uvaříme těstoviny. Do hrnce dáme vařit vodu, do vroucí osolené vody dáme těstoviny a vaříme cca 8-10 minut. Nejlepší jsou asi vrtulky.
  3. Těstoviny scedíme a vysypeme do sádlem vymazaného pekáče. Přidáme zelí s uzeným, promícháme, opepříme, okmínujeme a dáme zapéct na cca 30 minut do středně vyhřáté trouby.
Tip: místo uzeného můžeme dát klobásku, ale ještě lepší jsou škvarky.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře