Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Zapékané lilky se šunkou

Receptynakazdyden.cz
Jednoduchý recept na zapečený lilek se šunkou serano.
Hodnocení uživatelů:
10 minut 20 minut 4 porce Snadné S masem

Ingredience

  • 4 lilky
  • 8 plátků šunky serrano
  • 8 plátků uzené slaniny
  • 8 plátků ostrého žlutého sýra
  • 100 mililitr suchého bílého vína
  • 150 mililitrů olivového oleje
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Příprava

  1. Lilky umyjte a odřežte stopky. Pokrájejte podélně na půl a potom ještě příčně na plátky široké asi centimetr.
  2. Posolte a nechce 10 minut tzv. "vypotit". Po 10-ti minuták lilky vysušte papírovou utěrkou.
  3. Žáruvzdornou nádobu vymažte nepatrným množstvím olivového oleje. Vkládejte střídavě plátky lilku, šunku serrano, žlutý sýr a uzenou slaninu.
  4. Na vrchu pokropte zbytkem olivového oleje. Přidávejte víno a pečte v troubě nahřáté na 180 stupňů po dobu 20 minut. Servírujte velmi horké.
|
|
| Tisk
Knorr

Zeptejte se šéfkuchaře