Registrace
Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Zeleninová brokolicová dobrota

Hodnocení uživatelů:
10 minut 20 minut 3 porce Snadné

Ingredience

  • 1 kus brokolice
  • 1/2 balení mix mražené zeleniny (mrkev, hrášek, kukuřice)
  • 2 kusy vejce
  • 150 mililitrů sladká smetana
  • dle chuti tvrdý sýr
  • dle chuti sůl

Příprava

  1. Omytou brokolici rozebereme na růžičky (ty ještě překrojíme) a dáme vařit doosolené vody do měkka.
  2. Když je brokolice měkká, vyjmeme ji, scedíme pod studenou vodou, aby neztratila barvu.
  3. Nakrájíme brokolici na menší kousky.
  4. Připravíme si zeleninu dle chuti. My máme rádi mrkev, hrášek a kukuřici. Pokud máme čerstvou jde samozřejmě dělat z čerstvé doba přípravy se prodlouží.
  5. Na pánvičce zpěníme máslo a nakrájenou čerstvou, nebo zmraženou zeleninu zpěníme na másle.
  6. Připravíme si 2 vejce.
  7. Vejce smícháme se smetanou a osolíme
  8. Když je zelenina měkká vmícháme uvařenou brokolici.
  9. Takto připravenou zeleninu zalejeme smetanou smíchanou s vejci.
  10. Za stálého míchání až se smetana ztratí je pokrm hotový.
  11. Pak již nastrouháme sýr,
  12. Hotový pokrm servírujeme na talíř a posypeme sýrem dle chuti.
Tip: Zeleninu můžeme obměňovat, lze také přidat kuřecí nudličky či třeba šunku. Záleží na každém kdo co má rád.
|
|
| Tisk

Zeptejte se šéfkuchaře