Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Zelné placky

Hodnocení uživatelů:
10 minut 45 minut 4 porce Středně obtížné

Ingredience

  • 750 gramů kysané zelí
  • 250 gramů polohrubá mouka
  • 2 kusy vejce
  • 1 lžička pepř, sůl a kmín
  • 100 mililitr tuk na smažení

Příprava

  1. Zelí dáme do cedníku, propláchneme studenou vodu, necháme okapat, případně vodu mačkáme, a zelí překrájíme.
  2. Na vál nasypeme mouku, přidáme zelí, vejce a koření a vypracujeme nelepivé těsto.
  3. Rozdělíme ho na stejně velké kousky, z nichž na pomoučeném válu upravíme placičky.
  4. Usmažíme je na tuku na pánvi z obou stran nebo je upečeme na plechu v troubě.
Tip: Pokud pečeme lehce potřeme sádlem.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře