Přidej si tento recept mezi své oblíbené!

Zelný salát

Receptynakazdyden.cz
Hodnocení uživatelů:
1470 minut 5 minut 10-12 porcí Snadné Bezmasé

Ingredience

  • 50 dekagramů zelí
  • 20 dekagramů okurky
  • 20 dekagramů papriky
  • 20 dekagramů rajčat
  • 15 dekagramů cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 5 dekagramů soli
  • 5 dekagramů cukru
  • 3 kusy bobkové listy
  • 0,5 dl octa
  • 2 dl vody
  • kmín celý
  • pepř celý černý

Příprava

  1. Zelí nakrájíme na nudličky.
  2. Dáme do mísy.
  3. Na nudličky také nakrájíme papriku, rajčata, cibuli a česnek.
  4. Vše přidáme k zelí.
  5. Připravíme zálivku: Vodu dáme svařit se solí, cukrem, octem, pepřem, kmínem a bobkovými listy. Když vře, zeleninu zalijeme touto zálivkou, důkladně promícháme a necháme v chladu stát jeden den, aby se propojili chutě.
Tip: Salát bude ještě hezčí, pužijeme-li různě barevnou papriku, případně přidáme-li i fialovou cibuli.
|
|
| Tisk

Žádný nový komentář.

Zeptejte se šéfkuchaře