Tipy a triky

Bazalka a těžká masa

Není doporučeno ji používat při přípravě "těžkých" druhů masa, jako jsou: vepřové, jehněčí a hovězí maso, protože dlouhá doba zpracování těchto druhů masa zničí aroma bazalky. Bazalka se velmi dobře kombinuje s česnekem, cibulí, pepřem nebo s jinými bylinkami, ke kterým patří např.: šalvěj, rozmarýn, estragon.
|
| Tisk
Poznejte naše šéfkuchaře!

Zeptejte se šéfkuchaře