Tipy a triky

Čerstvost měkkýšů

Pokud v kuchyni používáte měkkýše v mušlích, pak si pamatujte, že před vařením musí být zcela uzavřené a otevřít se mohou teprve po uvaření. Konzumace mušlí, které jsou otevřené již před vařením, hrozí otravou.
|
| Tisk
Poznejte naše šéfkuchaře!

Zeptejte se šéfkuchaře