Tipy a triky

Co je důležité v indické kuchyni?

Základem indické kuchyně je koření a jejich odpovídající směsi. Ty jsou rozdílné v závislosti na dané oblasti a jsou tajemstvím každé hospodyňky. Zajímavostí je, že koření je velmi často nejprve restováno, aby se z něj uvolnila silnější vůně.
|
| Tisk
Poznejte naše šéfkuchaře!

Zeptejte se šéfkuchaře