Tipy a triky

Co to je korma?

Jedná se tradiční pokrm indické nebo pakistánské kuchyně, který obsahuje maso nebo zeleninu. Charakteristickou vlastností tohoto pokrmu je omáčka, která vzniká během dušení produktů v zeleninové směsi. Omáčka je v tomto druhu pokrmů nejčastěji zahušťována ponejvíce jogurtem, je možné se také setkat s tím, že rovněž smetanou nebo kokosovým mlékem. Do pokrmů typu korma se navíc přidávají mleté oříšky kešu, mletý kokos nebo mleté mandle.
|
| Tisk
Poznejte naše šéfkuchaře!

Zeptejte se šéfkuchaře