Tipy a triky

Co to je tikka?

Tikka znamená indicky nařezané kousky masa. V kuchyni je toto slovo často spojováno s indickým nebo pakistánským pokrmem z kuřete - tikka masala. Charakteristickou vlastností tohoto pokrmu je marinování kuřete v jogurtu a v koření masala, někdy s přidáním rajčat.
|
| Tisk
Poznejte naše šéfkuchaře!

Zeptejte se šéfkuchaře