Tipy a triky

Jak a v čem ohřát dobře hot dog a hamburger?

Párky do hot dogů ohřejete nejrychleji v horké vodě s teplotou cca 90 stupňů C. Při ohřívání je dobré je ponechat v krycím střívku, díky tomu bude párek horký, ale zároveň nenasaje příliš velké množství vody - tudíž nepopraská. Jiným dobrým způsobem je ohřívání párků v troubě vyhřáté na teplotu 180 stupňů C, ohříváme cca 10 minut. Hamburgery je nutné opéci na pánvi nebo grilovat na horkém roštu. Můžeme je rovněž ohřívat v troubě zabalené v hliníkové fólii, ale příliš dlouhé ohřívání může způsobit, že maso bude příliš suché.
|
| Tisk
Poznejte naše šéfkuchaře!

Zeptejte se šéfkuchaře