Tipy a triky

Jak připravit rýžové nudle?

Rýžové nudle mohou být vařené nebo smažené. Jestliže recept vyžaduje smažení nebo vaření, pak stačí je zalít vroucí vodou a odstavit na dobu několika minut. Po nasátí odpovídajícího množství vody začnou být měkké a průzračné. Jestliže mají být nudle použity jako dodatek do polévky nebo do salátu, je dobré je povařit po dobu cca 5 minut. Budou pak více měkké a současně si uchovají svou celistvost. V obou případech je dobré na závěr nudle přelít studenou vodou.
|
| Tisk
Poznejte naše šéfkuchaře!

Zeptejte se šéfkuchaře