Tipy a triky

Těstoviny pšeničné (nebo vaječné)

Nejpopulárnější jsou v severních oblastech Číny, tvoří tam hlavní složku potravy. Jsou populárnější než rýže. Bývají připravovány s vajíčky, odtud pochází jejich název - egg noodles. Jsou prodávány v různých formách: sušené, smažené zcela ponořené v oleji (ramen), částečně sušené, mražené nebo čerstvé. Jsou charakteristické svou žlutou barvou a většinou jsou značně tenké a dlouhé.
|
| Tisk
Poznejte naše šéfkuchaře!

Zeptejte se šéfkuchaře