Příprava
Připravíme si zeleninu – očistíme ji, a pokud je potřeba, oloupeme. Cukety i mrkev nakrájíme na tenké plátky. Cherry rajčata rozpůlíme.
Na lžíci oleje opečeme mrkev a dáme ji stranou. Totéž uděláme posléze s cuketou.
Cibuli a česnek si pokrájíme nadrobno a opečeme na zbývajícím oleji.
Připravíme si bešamel – na másle zasmahneme mouku, přidáme půl litru mléka, bujón a provaříme.
Do zapékací mísy vrstvíme cuketu a mrkev. Zalijeme bešamelem a poklademe půlkami cherry rajčat.
Pečeme na 200°C po dobu asi 25 minut.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář