Šetři časem, ne chutí

Možná si myslíte, že jednotlivec nebo domácnost nemůže nic změnit. Na vině jsou přece především obchodníci, zemědělci a restaurace. Nebo ne? Opak je pravdou! V České republice jsou právě domácnosti zodpovědné až za 53 % všeho vyplýtvaného jídla. Na vině je především špatné plánování nákupů a špatné skladování. Často nám také chybí inspirace, nebo chuť zkoušet nové recepty. Ingredience v lednici se nám mezitím zkazí. Plýtvání potravinami je globální problém, je to problém nás všech a každý v něm hraje svou roli: farmáři, obchodníci s potravinami, vlády a spotřebitelé.