Name: Medová krkovice s Jalapeno papričkami
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Mexická
Ingredients: 4 plátky krkovice; 170 ml olivového oleje; 60 ml medu; 1 lžíce česneku; 2 čerstvé zelené papričky jalapeno; Sůl, pepř; Grilovací omáčky Hellmann's – např. Steak, Chilli, Garlic

Autor: Richard HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 90 minut Doba přípravy

Střední Obtížnost

4 Počet porcí

Pálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Na marinované krkovici si jistě pochutnáme. Tentokrát vyzkoušíme zjemnění chuti za pomocí medu a ozvláštnění díky zeleným jalapeno papričkám.

Ingredience

4 plátky krkovice
170 ml olivového oleje
60 ml medu
1 lžíce česneku
2 čerstvé zelené papričky jalapeno
Sůl, pepř
Grilovací omáčky Hellmann's – např. Steak, Chilli, Garlic

Příprava

Na marinádu si připravíme česnek, který nasekáme nadrobno, papričky jalapeno, ty nakrájíme na proužky, čerstvě mletou sůl a pepř. Vše vložíme do misky a promícháme.

Do uzavíratelné nádoby vložíme plátky krkovice, zalijeme marinádou a vložíme do lednice. Necháme marinovat nejlépe přes noc, ale minimálně po dobu 2 hodin.

Rozpálíme gril na střední hodnotu, vložíme na něj maso a grilujeme z obou stran po dobu 5-6 minut, až je maso zcela propečené. Poté krkovice odložíme mimo gril a necháme odpočinout. Nyní můžeme servírovat.