Name: Zapečená zelenina
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 300 g brokolice (F50F); 300 g květáku; 4 lžíce oleje; 2 stroužky česneku; 2 cibule; 300 g brambor nakrájených na plátky; 300 g batátů nakrájených na plátky; 150 ml smetany na vaření; Koření Knorr Zelenina s koriandrem a pepřem; 150 g sýra

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 35 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Zapečená zelenina poslouží jako skvělá příloha, případně s dipem i jako lehká večeře.

Ingredience

300 g brokolice (F50F)
300 g květáku
4 lžíce oleje
2 stroužky česneku
2 cibule
300 g brambor nakrájených na plátky
300 g batátů nakrájených na plátky
150 ml smetany na vaření
Koření Knorr Zelenina s koriandrem a pepřem
150 g sýra

Příprava

Brokolici a květák rozebereme na růžičky.

Na dvou lžících oleje osmahneme česnek, přidáme brokolici s květákem a opékáme asi tři minuty.

Cibuli nakrájíme na půlkolečka.

Troubu předehřejeme na 180 stupňů.

Na dvou lžících oleje opečeme brambory s cibulí – trvá to asi pět minut.

Smetanu ohřejeme a necháme v ní rozpustit dvě třetiny sýra. Dochutíme kořením.

Do vymaštěné zapékací mísy vrstvíme brambory s cibulí a zeleninu. Na závěr zalijeme sýrovou smetanou a navrch posypeme zbylým sýrem. Pečeme asi dvacet minut, dokud není povrch zlatavý.