Name: Asijský slaný koláč s Chickened Out Chunks
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Asijská
Ingredients: 2 balení Chickened Out Chunks od The Vegetarian Butcher; 1 balení filo těsta; Sójová omáčka; 4 cm kus zázvoru; 1 stroužek česneku; 100 g fazolových klíčků; 1 velká mrkev; 1/2 svazku jarní cibulky; 1 pak choi; 1 červená chilli paprička; 2 lžíce koření pěti vůní; Hrst čerstvého nasekaného koriandru; 70 g arašídů; Sůl a pepř; Olej na smažení

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 50 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

6 Počet porcí

Pálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Netradiční slaný koláč na asijský způsob

Ingredience

2 balení Chickened Out Chunks od The Vegetarian Butcher
1 balení filo těsta
Sójová omáčka
4 cm kus zázvoru
1 stroužek česneku
100 g fazolových klíčků
1 velká mrkev
1/2 svazku jarní cibulky
1 pak choi
1 červená chilli paprička
2 lžíce koření pěti vůní
Hrst čerstvého nasekaného koriandru
70 g arašídů
Sůl a pepř
Olej na smažení

Příprava

Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Sojovou omáčku smícháme s drceným zázvorem a česnekem a v této směsi namarinujeme Chickened Out Chunks po dobu alespoň 15 minut. Kousky pak opečeme na oleji dozlatova.

Na pánvi osmahneme mrkev a pak choi nakrájené na menší kousky. Přidáme kolečka jarní cibulky, chilli papričku pokrájenou nadrobno a koření a necháme rozvonět.

Do směsi přidáme „kuřecí“ kousky, klíčky, nasekané arašídy a na závěr dozdobíme čerstvým koriandrem.

Dortovou formu vymažeme tukem a vyložíme těstem tak, abychom měli dost těsta na vytvoření horní vrstvy. Formu naplníme připravenou směsí a překryjeme horní částí těsta. Pomůžeme si vodou, aby nám koláč pěkně držel tvar.

Pečeme asi patnáct minut, dokud není povrch koláče zlatavý.

Tip na závěr : Podáváme s chilli omáčkou. Filo těsto můžeme nahradit listovým.