Name: Bramborové knedlíky ze 4 ingrediencí
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg uvařených brambor ve slupce; 1 celé vejce; 250-450 g hrubé mouky; sůl

Autor: Martik1278543 HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 60 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

6 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Základní recept na bramborové knedlíky.

Ingredience

1 kg uvařených brambor ve slupce
1 celé vejce
250-450 g hrubé mouky
sůl

Příprava

Vychladlé brambory oloupejte a nastrouhejte najemno na struhadle. Přidejte vejce, lžičku soli a dle potřeby hrubou mouku (záleží na druhu brambor). Vypracujte těsto.

Vytvarujte podobně velké knedlíkové šišky a vložte je do vroucí vody ve velkém hrnci.

Knedlíky vařte cca 5 minut po vyplavání na hladinu (záleží na velikosti knedlíků)

Tip na závěr : Zkuste bramborové knedlíky podávat se švestkovými povidly, jogurtem, máslem a moučkovým cukrem.