Name: Kuřecí s kari omáčkou bez smetany na rychlé pánvi
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; 4 lžíce rostlinného oleje; 2 cibule; 50 g zázvoru; 1 skořicová tyčinka; 1 lžička kari; 1 lžička římského kmínu; 1 plechovka nakrájených rajčat; 4 stroužky česneku; 300 ml vody; 1 vanička Knorr bohatého bujónu zeleninového; 600 g zelených fazolek (F50F); 1 lžička citronové šťávy; Koriandr

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 40 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Pálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Hledáte chutný recept na kuřecí maso s kari omáčkou bez smetany? Tohle jídlo je lehké, voňavé a hotové během půl hodiny. Kombinace kuřete, koření a zelených fazolek vytváří skvělý pokrm, který si můžete vychutnat k obědu i k večeři.

Ingredience

500 g kuřecích prsou
4 lžíce rostlinného oleje
2 cibule
50 g zázvoru
1 skořicová tyčinka
1 lžička kari
1 lžička římského kmínu
1 plechovka nakrájených rajčat
4 stroužky česneku
300 ml vody
1 vanička Knorr bohatého bujónu zeleninového
600 g zelených fazolek (F50F)
1 lžička citronové šťávy
Koriandr

Příprava

Ve větším hrnci rozehřejeme olej a opečeme na něm cibuli nakrájenou nadrobno, skořici, kari, římský kmín a nastrouhaný zázvor. Opékáme tři minuty. Tím vznikne základ pro vaši kari omáčku bez smetany.

Přidáme kuřecí prsa, která jsme si nakrájeli na 3 cm kousky. Opékáme asi 10 až 15 minut dokud se maso nezatáhne a nezačne lehce zlátnout.

Ke kuřeti přidáme rajčata a vroucí vodu, ve které jsme si rozpustili bujón. Spolu s rozpůlenými zelenými fazolkami a citronovou šťávou vaříme ještě dalších 10 minut.

Hotové kuřecí s kari omáčkou bez smetany podávejte posypané čerstvým koriandrem. Skvěle chutná s rýží, ale výbornou alternativou je také quinoa nebo bulgur.

Tip na závěr : Skvělou přílohou k tomuto kari je kromě rýže také quinoa nebo bulgur.