Name: Zapečené brambory s čedarem a cibulí
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambor; 1 cuketa; 1 lilek; 2 červené cibule; 2 barevné papriky; 150 g sušených rajčat nakládaných v oleji; 200 g plátkového čedaru nebo čedar bločku (nastrouhaného); 1 balení směsi Knorr Americké brambory

Autor: LeŽi HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 60 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

6 Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Pokud máte rádi francouzské brambory, určitě vás osloví i tento recept na brambory zapečené s červenou cibulí, cuketou, lilkem, paprikami a sušenými rajčaty. Tento recept obsahuje sýr čedar – „cheddar“je polotvrdý sýr pocházející původně z vesnice Cheddar v jihozápadní Anglii. Má výraznou oranžovou barvu a ořechovo. sladkou chuť. Navíc se skvěle rozpouští, proto je perfektní na zapečené brambory. V kombinaci se zeleninou a sušenými rajčaty je prostě delikátní!

Ingredience

1 kg brambor
1 cuketa
1 lilek
2 červené cibule
2 barevné papriky
150 g sušených rajčat nakládaných v oleji
200 g plátkového čedaru nebo čedar bločku (nastrouhaného)
1 balení směsi Knorr Americké brambory

Příprava

Brambory nakrájíme na plátky a uvaříme do poloměkka. Nemusíme je loupat – to se rozhodneme podle stavu brambor.

Mezitím si připravíme zeleninu. Cuketu a lilek nakrájíme na kolečka. Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Sušená rajčata bez oleje nahrubo nasekáme nožem. Papriku spaříme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky.

Vychladlé brambory potřeme olejem ze sušených rajčat a posypeme kořenící směsí Knorr Americké brambory. Vrstvíme je do vymaštěné nádoby společně s nakrájenou cuketou, lilkem, cibulí, paprikou a sušenými rajčaty.

Každou vrstvu poklademe plátkem čedaru, případně strouhaným čedarem. Pečeme v rozpálené troubě alespoň 30 minut.

Tip na závěr : Pokrm si můžeme předpřipravit den dopředu a pak jen hodit do trouby. A voilá, rychlá večeře je na stole!