Name: Asijský sendvič s kuřecím masem
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 2 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce sezamového oleje; 1 lžíce rýžového octa; 1 lžíce medu; 1 lžička čerstvého zázvoru; 1 stroužek česneku; sůl a pepř podle chuti; 2 středně velké bagety; 200 g zeleného nebo červeného zelí; 1 mrkev; 1/2 okurky; 1 paprika; koriandr; Tatarská omáčka Hellmann's; sezamová semínka

HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 25 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

4 Počet porcí

Pálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Pokud milujete spojení exotického koření a čerstvého pečiva, tento kuřecí sendvič v asijském stylu si zamilujete. Základem je marinované kuře v sendviči, které díky sójové omáčce a zázvoru získá tu správnou hloubku chuti. Výsledkem je barevný sendvič s kuřecím a zeleninou, který příjemně křupne a díky chilli funguje i jako skvělý pikantní kuřecí sendvič.

Ingredience

2 kuřecí prsa
2 lžíce sojové omáčky
1 lžíce sezamového oleje
1 lžíce rýžového octa
1 lžíce medu
1 lžička čerstvého zázvoru
1 stroužek česneku
sůl a pepř podle chuti
2 středně velké bagety
200 g zeleného nebo červeného zelí
1 mrkev
1/2 okurky
1 paprika
koriandr
Tatarská omáčka Hellmann's
sezamová semínka

Příprava

Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky. V misce smíchejte sojovou omáčku, sezamový olej, rýžový ocet, med, zázvor a česnek. Maso v marinádě důkladně obalte a nechte alespoň 20 minut odležet.

Mezitím si připravte zeleninu. Zelí nakrouhejte nadrobno, mrkev nakrájejte na tenké nudličky a papriku s okurkou na plátky. Tato kombinace vytvoří barevný a zdravý sendvič s kuřecím a zeleninou.

Na pánvi zprudka opečte marinované plátky masa dozlatova (cca 3–4 minuty z každé strany). Maso osolte a opepřete podle chuti. Nakonec ho posypte sezamovými semínky.

Bagety podélně rozřízněte a vnitřní strany bohatě potřete Tatarskou omáčkou Hellmanns. Ta dodá sendviči potřebnou vláčnost.

Na spodní část bagety dejte vrstvu zelí a mrkve, na ně vyskládejte opečené kuřecí kousky. Přidejte plátky papriky a okurky.

Nešetřete čerstvým koriandrem, který je pro asijský sendvič s kuřecím masem nepostradatelný. Přiklopte vrchním dílem bagety.