Tradiční recept na lečo, kde můžeme zpracovat veškerou naši úrodu ze zahrádky jako rajčata, papriky, cukety a další zeleninu, kterou máme rádi. Klasické lečo je založené hlavně na paprikách a rajčatech – tento recept je na lečo z cukety. Ta by v receptu neměla chybět, protože mu dodá výbornou chuť.
Na másle zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno. Přidáme nakrájené papriky a cuketu, necháme změknout. Přidáme nadrobno pokrájená rajčata.
Osolíme, opepříme, a následně vmícháme polévkovou lžíci kečupu. Necháme probublat. Přidáme dva párky nakrájené na kolečka.
Nakonec přilijeme do pánve 3 vejce. Necháme vše spojit a můžeme lečo podávat (s vařeným bramborem nebo pečivem).
Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář