Příprava
Banán rozmixujeme na kaši tyčovým mixérem. Přidáme podmáslí, vejce a med. Promícháme.
Smícháme suché ingredience. Postupně do mísy přidáváme banánovou směs a mixujeme. Vznikne jednolité těsto.
Přidáme čokoládu a oříšky dle chuti. Těsto pomocí dvou lžiček nandáme do formiček na muffiny, které plníme tak ze dvou třetin.
Každý muffin ozdobíme plátkem banánu a dáme péct do předem předehřáté trouby na 175 °C. Pečeme 30 minut.
Banánové muffiny z podmáslí a cizrnové mouky můžeme podávat teplé či studené.
Diskuse k receptu (0)
Nový komentář