Name: Banánové muffiny z cizrnové mouky
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 2 zralé banány (+ 1 banán na zdobení); 1 vejce; 300 g podmáslí; 30 g medu; 250 g cizrnové mouky; 100 g pohankové mouky; 1 lžička skořice; 1 prášek do pečiva; Hrst drcené čokolády, oříšků nebo rozinek

Autor: Maky Kuchařová HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 30 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

6 Počet porcí

přidat do oblíbených

Máte doma občas zapomenuté banány? Přinášíme skvelý tip na zpracování přezrálých banánů, za pomocí kterých vykouzlíme zdravé banánové muffiny z podmáslí a cizrnové mouky.

Ingredience

2 zralé banány (+ 1 banán na zdobení)
1 vejce
300 g podmáslí
30 g medu
250 g cizrnové mouky
100 g pohankové mouky
1 lžička skořice
1 prášek do pečiva
Hrst drcené čokolády, oříšků nebo rozinek

Příprava

Banán rozmixujeme na kaši tyčovým mixérem. Přidáme podmáslí, vejce a med. Promícháme.

Smícháme suché ingredience. Postupně do mísy přidáváme banánovou směs a mixujeme. Vznikne jednolité těsto.

Přidáme čokoládu a oříšky dle chuti. Těsto pomocí dvou lžiček nandáme do formiček na muffiny, které plníme tak ze dvou třetin.

Každý muffin ozdobíme plátkem banánu a dáme péct do předem předehřáté trouby na 175 °C. Pečeme 30 minut.

Banánové muffiny z podmáslí a cizrnové mouky můžeme podávat teplé či studené.

Diskuse k receptu (0)

Nový komentář

Tvůj komentář

Ohodnotit recept

Všechny Večeře Vánoční recepty Vánoční cukroví Svačina Snídaně Předkrm Polévka Oběd Letní recepty Hlavní jídlo Dezert

#instagram

Recepty na každý den

Máte doma nejrůznější ingredience, ale nemáte nápad, jak je spojit v dobré a zdravé jídlo? Tak se nechte inspirovat na našem Instagramu.

Prejdi na profil

Trendy pokrmy z běžných surovin. To jsou recepty na každý den!