Name: Bleskurychlé kapání do polévky z tří surovin
Total time: 15 min
Yield: Zvol velikost porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vejce; 2 lžíce hladké mouky; Sůl

Autor: PaBu HODNOCENÍ UŽIVATELŮ: 5 (1)

Do 15 minut Doba přípravy

Nenáročné Obtížnost

Zvol velikost porce Počet porcí

Nepálí Pikantnost

přidat do oblíbených

Jednoduchá zavářka do polévky, která hravě nahradí nudličky. Do kapání lze přidat různé bylinky a tak ho ozvláštnit. Nejlepší na kapání do polévky je, že je jednoduché a potřebujete k němu jen tři ingredience – vejce, sůl a hladkou mouku.

Ingredience

2 vejce
2 lžíce hladké mouky
Sůl

Příprava

Obě vejce vyklepneme do hrnečku a vidličkou ho důkladně rozšleháme.

Postupně přidáme hladkou mouku, abychom získali hustou konzistenci, ale aby těstíčko stále trochu teklo.

Dle chuti osolíme, případně přidáme bylinky.

Po kouskách kapeme do horké polévky, můžeme si pomoci hrubým struhadlem nebo cedníkem na halušky.

Krátce povaříme a můžeme polévku podávat.

Tip na závěr : Místo mouky můžete použít také dětskou krupičku, kapání pak není tak tuhé. A do jaké polévky se hodí kapání? Rozhodně do zeleninového vývaru a do masových polévek, jako je kuřecí nebo hovězí vývar. Dobře ale bude kapání chutnat i v hustších polévkách (rajčatová, brokolicová) nebo naopak řidších typu pórková či česnečka.